Lục Bình

Lục Bình, hay Bèo Tây

Mô Tả
Lục Bình có thể tìm thấy ở hầu hết mọi sông hồ khắp Việt Nam

Công Dụng
Bộ phận sử dụng: hoa, đọt non, ngó... Các bộ phận của lục bình có thể sử dụng để chế biến lẩu, xào, gỏi, hay ăn kèm với thịt kho...

Lưu Ý
Chỉ nên sử dụng lục bình ở những nơi ít ô nhiễm.

Do lục bình mọc ở bờ nước, dễ có kí sinh trùng như giun sán, nên chế biến kĩ trước khi ăn.